ரத்த நாள ஆரோக்கியத்திற்கு சியா விதை: கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தி இதயத்தை பாதுகாக்கும் இயற்கை உணவு

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையில் எண்ணெய் அதிகம் கொண்ட உணவுகள், ஜங்க் புட் மற்றும் ஃபாஸ்ட் புட் வகைகளை அதிகமாக உட்கொள்வதால், உடலில் தேவையற்ற கொழுப்பு சேரும் அபாயம் அதிகரித்து வருகிறது. குறிப்பாக ரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு படிவதால் இதய நோய்கள், உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பு உள்ளது.

இந்நிலையில், சிறிய அளவில் இருந்தாலும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்ட சியா விதைகள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குவதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். சியா விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம், நார்ச்சத்து, புரதம், கால்சியம் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகளவில் காணப்படுகின்றன. இவை உடலில் உள்ள கொழுப்பு சீர்கேடுகளை கட்டுப்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும்.

சியா விதைகளை தண்ணீரில் ஊறவைத்து உட்கொள்வது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படும் முறையாகும். ஒரு ஸ்பூன் சியா விதையை ஒரு டம்ளர் தண்ணீரில் 30 நிமிடங்கள் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலையில் குடிப்பதன் மூலம் அதன் ஊட்டச்சத்துக்களை எளிதில் பெறலாம். மேலும், பழச்சாறு, ஸ்மூத்தி, சாலட், ஓட்ஸ், ராகி கஞ்சி போன்ற உணவுகளுடன் சேர்த்தும் பயன்படுத்தலாம்.

சியா விதைகள் வயிறு நிறைந்த உணர்வை வழங்குவதால் உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவக்கூடும். அதேபோல் செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல், மலச்சிக்கலை குறைத்தல், ரத்த சர்க்கரை மற்றும் ரத்த அழுத்தத்தை சமநிலைப்படுத்த உதவுதல் போன்ற பல நன்மைகளும் இதனுடன் தொடர்புபடுத்தப்படுகின்றன.

எனினும், “ரத்த நாளங்களில் படிந்துள்ள கொழுப்பை முழுமையாக கரைக்கும்” என்ற கூற்றுக்கு போதுமான மருத்துவ ஆதாரங்கள் இல்லை. சியா விதைகள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கக்கூடும். ஏற்கனவே இதய நோய், கொழுப்பு அதிகரிப்பு அல்லது பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையுடன் பயன்படுத்துவது சிறந்ததாகும்.